Parfaits pour sublimer des produits typiques de la Savoie, l’AOC Vin-de-Savoie bénéficie d’une diversité de terroirs donnant lieu à une gamme variée de vins de qualité.
Les meilleurs vins de la Savoie viticole
L’appellation a été reconnue en 1973. Elle est répartie sur près de 28 communes et s’étend sur une superficie de 1 800 hectares. Une grande partie du vignoble occupe les premiers coteaux des Alpes et le reste s’étire jusqu’à la rive droite de l’Isère. À l’image de son terroir ensoleillé, la région produit des vins vifs, expressifs et fruités.
Les vins blancs, majoritairement secs, sont élaborés à partir de la jacquère. Ce cépage apporte fraicheur et légèreté. En rouge, la traditionnelle mondeuse, le gamay importé du Beaujolais et le pinot noir de Bourgogne entrent dans l’assemblage. L’appellation se découvre aussi en blancs pétillants et en rosés à base de gamay.
