Du vin à base de muscat à petits grains

Situé entre l’étang de Thau et l’étang de Vic, le vignoble de l’AOC Frontignan s’étale sur une superficie de 810 hectares. Il est surtout connu pour la production de vins de liqueur obtenus avant fermentation et de vins doux naturels dont la technique consiste à stopper la fermentation alcoolique du moût du raisin par mutage à l’alcool.

Élaborés exclusivement à partir du muscat à petits grains, ces vins se démarquent par leurs qualités aromatiques et leur gout sucré très prononcé.