Cette AOC se situe autour de la commune de Saint-Pourçain-sur-Sioule, dans le département de l’Allier.
Les particularités des vins
Dès le XIVe siècle, les vins du vignoble de Saint-Pourçain ont acquis une grande renommée. Le patrimoine est si riche qu’il est préservé à travers des structures comme le musée de la Vigne et du Terroir ou des évènements comme le Festival viticole et gourmand.
Les rouges de Saint-Pourçain sont très appréciés pour leurs notes de fruits rouges associées à des notes florales et épicées. Faits de cépages locaux, les vins blancs renferment de leur côté des notes d’agrumes accompagnées de fragrances florales, mais aussi de pêche et de poire. Quant aux rosés, le nez révèle des arômes de fruits à chair blanche et de fruits rouges accompagnés de notes florales et épicées.
